Røgerier

Smukt beliggende helt ude på de yderste klipper ligger Nordbornholms Røgeri. Det oprindelige røgeri der lå på dette sted blev opført i 1898 men den 6. februar 1952 brændte røgeriet og et nyt blev opført. I 1967 fik røgeriet ny ejer, Arne Jacobsen, og i folkemunde blev røgeriet altid omtalt som Arne's Røgeri. På det tidspunkt var det et lille ...

Allinge Røgeri er opført i ca. 1922 i beton med paptag. Skorstenen er grundmuret og ligeledes opført i beton med to røgkamre. Den oprindelige bygning bestod kun af røgeri og et opholdsrum, men gennem årene har røgeriet gennemgået en del om- og tilbygninger så der i dag både er restaurant med sand på gulvet, overdækket terrasse, butik ...

Det gamle røgeri fra 1883 er bygget ind i klipperne. Røgeriet er i fire fag og opført i et meget enkelt bindingsværk da der ikke er noget fyldtømmer. Gavlene er grundmurede og taget belagt med tegl. Skorstenen, der også er bygget direkte oven på klipperne, bliver betegnet som en fabriksskorsten, da den er bygget udvendigt på bygningen. På forsiden af bygningen ...