W skały wbudowana jest stara wędzarnia z 1883 roku. Wędzarnia jest czteroprzęsłowa i zbudowana w bardzo prostej konstrukcji drewnianej, ponieważ nie ma drewna wypełniającego. Ściany szczytowe są murowane, a dach pokryty jest dachówką. Komin, który również jest zbudowany bezpośrednio na szczycie skał, jest określany jako komin fabryczny, ponieważ jest zbudowany na zewnątrz budynku. Z przodu budynku wybudowano niski murek stanowiący rodzaj dziedzińca, tu prawdopodobnie wisiały stada do wysuszenia przed paleniem. Stara wędzarnia nosiła wtedy nazwę Petersens Røgeri, skąd wzięła się ta nazwa nie wiadomo, ponieważ założyciel nazywał się Niels Peter Grønbech, był kupcem i posiadał sklep spożywczy w Havnegade (stary magazyn), posiadał również w tym czasie warzelnię soli, która znajdowała się na terenie obok wędzarni. Wędzarnia jest jedną z pierwszych, które powstały na Bornholmie.
Solskinsøen i Østersøen
