Räucherkammern

Wunderschön auf den äußeren Klippen gelegen ist Nordbornholms Røgeri. Die ursprüngliche Räucherkammer an diesem Standort wurde 1898 erbaut. Am 6. Februar 1952 brannte die Räucherkammer ab und eine neue wurde gebaut. Im Jahr 1967 bekam die Räucherei einen neuen Besitzer, Arne Jacobsen, und im Volksmund wurde die Räucherei immer als Arne's Røgeri bezeichnet. Damals handelte es sich um eine kleine ...

Allinge Røgeri wurde 1922 aus Beton mit einem Pappdach gebaut. Der Schornstein ist auf einem Fundament gemauert und ebenfalls aus Beton mit zwei Rauchkammern gebaut. Das ursprüngliche Gebäude bestand nur aus einer Räucherkammer und einem Aufenthaltsraum, aber im Laufe der Jahre wurde die Räucherkammer mehrfach renoviert und erweitert, so dass es heute sowohl ein Restaurant mit Sandboden, eine überdachte Terrasse, einen ...

Die alte Räucherkammer aus dem Jahr 1883 ist in den Felsen gebaut. Die Räucherkammer ist vierschiffig und in einem sehr einfachen Holzrahmen gebaut, da es kein Füllholz gibt. Die Giebel sind aus Ziegeln und das Dach ist mit Ziegeln gedeckt. Der Schornstein, der ebenfalls direkt auf den Felsen gebaut ist, wird als Fabrikschornstein bezeichnet, da er an der Außenseite des Gebäudes ...