Det gamla r\u00f6keriet fr\u00e5n 1883 \u00e4r inbyggt i klipporna. R\u00f6khuset har fyra fack och \u00e4r byggt i en mycket enkel timmerstomme eftersom det inte finns n\u00e5got fyllnadsvirke. Gavlarna \u00e4r av tegel och taket \u00e4r tegel. Skorstenen, som ocks\u00e5 byggs direkt ovanp\u00e5 stenarna, kallas fabriksskorsten, eftersom den byggs p\u00e5 utsidan av byggnaden. P\u00e5 framsidan av byggnaden byggdes en l\u00e5g mur som en slags g\u00e5rd, d\u00e4r hjordarna troligen h\u00e4ngde f\u00f6r att torka innan de r\u00f6ktes. Det gamla r\u00f6keriet kallades d\u00e5 Petersens R\u00f8geri, varifr\u00e5n namnet kommer \u00e4r inte k\u00e4nt, eftersom grundaren hette Niels Peter Gr\u00f8nbech, var k\u00f6pman och \u00e4gde en livsmedelsaff\u00e4r i Havnegade (det gamla magasinet), han \u00e4gde ocks\u00e5 p\u00e5 den tiden ett saltverk som l\u00e5g p\u00e5 platsen bredvid r\u00f6keriet. R\u00f6keriet \u00e4r ett av de f\u00f6rsta som byggdes p\u00e5 Bornholm.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det gamla r\u00f6keriet fr\u00e5n 1883 \u00e4r inbyggt i klipporna. R\u00f6khuset har fyra fack och \u00e4r byggt i en mycket enkel timmerstomme eftersom det inte finns n\u00e5got fyllnadsvirke. Gavlarna \u00e4r av tegel och taket \u00e4r tegel. Skorstenen, som ocks\u00e5 byggs direkt ovanp\u00e5 stenarna, kallas fabriksskorsten, eftersom den byggs p\u00e5 utsidan av byggnaden. P\u00e5 framsidan av byggnaden […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[59,60],"tags":[],"class_list":["post-1572","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allinge-sv","category-roekerier"],"acf":[],"yoast_head":"\n